ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్స్ పరిచయం

ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌లు కొవ్వు ఆల్కహాల్ నుండి ఉత్పన్నమైన హైడ్రోఫోబిక్ ఆల్కైల్ అవశేషాలను మరియు D-గ్లూకోజ్ నుండి ఉత్పన్నమైన హైడ్రోఫిలిక్ శాకరైడ్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గ్లైకోసిడిక్ బాండ్ ద్వారా అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌లు దాదాపు C6-C18 పరమాణువులతో ఆల్కైల్ అవశేషాలను చూపుతాయి, ఇతర వర్గాల పదార్థాల నుండి చాలా సర్ఫ్యాక్టెంట్‌లు ఉంటాయి, ఉదాహరణకు బాగా తెలిసిన ఆల్కైల్ పాలీగ్లైకాల్ ఈథర్‌లు. ప్రముఖ లక్షణం హైడ్రోఫిలిక్ హెడ్‌గ్రూప్, ఇది ఒకటి లేదా అనేక గ్లైకోసిడికల్ ఇంటర్-లింక్డ్ D-గ్లూకోజ్ యూనిట్‌లతో శాకరైడ్ నిర్మాణాల ద్వారా ఏర్పడుతుంది. ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీలో, D-గ్లూకోజ్ యూనిట్లు కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి తీసుకోబడ్డాయి, ఇవి చక్కెరలు లేదా ఒలిగో మరియు పాలిసాకరైడ్‌ల రూపంలో ప్రకృతి అంతటా విస్తృతంగా కనిపిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు ఆచరణాత్మకంగా తరగని, పునరుత్పాదక ముడి పదార్థాలు కాబట్టి, D-గ్లూకోజ్ యూనిట్లు సర్ఫ్యాక్టెంట్ల హైడ్రోఫిలిక్ హెడ్‌గ్రూప్‌కు స్పష్టమైన ఎంపిక. ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌లను వాటి అనుభావిక సూత్రం ద్వారా సరళీకృత మరియు సాధారణీకరించిన పద్ధతిలో సూచించవచ్చు.

D- గ్లూకోజ్ యూనిట్ల నిర్మాణం 6 కార్బన్ అణువులను చూపుతుంది. ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్‌లలోని D-గ్లూకోజ్ యూనిట్ల సంఖ్య ఆల్కైల్ మోనోగ్లూకోసైడ్‌లలో n=1, ఆల్కైల్ డిగ్లూకోసైడ్‌లలో n=2, ఆల్కైల్ ట్రైగ్లూకోసైడ్‌లలో n=3 మొదలైనవి. సాహిత్యంలో, ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌ల మిశ్రమాలను వేర్వేరు సంఖ్యలో డి-గ్లూకోజ్ యూనిట్లు తరచుగా ఆల్కైల్ ఒలిగోగ్లూకోసైడ్‌లు లేదా ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్‌లు అంటారు. ఈ సందర్భంలో "ఆల్కైల్ ఒలిగోగ్లూకోసైడ్" అనే హోదా ఖచ్చితంగా ఖచ్చితమైనది అయితే, "ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్" అనే పదం సాధారణంగా తప్పుదారి పట్టించేది, ఎందుకంటే సర్ఫ్యాక్టెంట్ ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్‌లు చాలా అరుదుగా ఐదు కంటే ఎక్కువ D-గ్లూకోజ్ యూనిట్‌లను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి పాలిమర్‌లు కావు. ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్స్ సూత్రాలలో, n అనేది D-గ్లూకోజ్ యూనిట్ల సగటు సంఖ్యను సూచిస్తుంది, అనగా, పాలిమరైజేషన్ డిగ్రీ n సాధారణంగా 1 మరియు 5 మధ్య ఉంటుంది. హైడ్రోఫోబిక్ ఆల్కైల్ అవశేషాల గొలుసు పొడవు సాధారణంగా X=6 మరియు X= మధ్య ఉంటుంది. 8 కార్బన్ పరమాణువులు.

సర్ఫ్యాక్టెంట్ ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌లను తయారు చేసే విధానం, ప్రత్యేకించి ముడి పదార్థాల ఎంపిక, రసాయనికంగా స్వచ్ఛమైన ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌లు లేదా ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్ మిశ్రమాలు కావచ్చు తుది ఉత్పత్తుల విస్తృత వైవిధ్యాన్ని అనుమతిస్తుంది. మునుపటి వాటి కోసం, కార్బోహైడ్రేట్ కెమిస్ట్రీలో ఉపయోగించే నామకరణం యొక్క సంప్రదాయ నియమాలు ఈ వచనంలో వర్తింపజేయబడ్డాయి. టెక్నికల్ సర్ఫ్యాక్టెంట్లుగా తరచుగా ఉపయోగించే ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్ మిశ్రమాలకు సాధారణంగా "ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్స్" లేదా "APGలు" వంటి అల్పమైన పేర్లు ఇవ్వబడతాయి. అవసరమైన చోట వివరణలు వచనంలో అందించబడ్డాయి.

అనుభావిక సూత్రం ఆల్కైల్ గ్లూకోసైడ్‌ల సంక్లిష్ట స్టీరియోకెమిస్ట్రీ మరియు పాలీఫంక్షనాలిటీని బహిర్గతం చేయదు. దీర్ఘ-గొలుసు ఆల్కైల్ అవశేషాలు లీనియర్ లేదా బ్రాంచ్డ్ కార్బన్ అస్థిపంజరాలను కలిగి ఉండవచ్చు, అయినప్పటికీ లీనియర్ ఆల్కైల్ అవశేషాలకు తరచుగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. రసాయనికంగా చెప్పాలంటే, అన్ని D-గ్లూకోజ్ యూనిట్లు పాలీహైడ్రాక్సీఅసెటల్స్, ఇవి సాధారణంగా వాటి రింగ్ నిర్మాణాలలో (ఐదు-సభ్యుల ఫ్యూరాన్ లేదా ఆరు-సభ్యుల పైరాన్ రింగుల నుండి తీసుకోబడినవి) అలాగే ఎసిటల్ నిర్మాణం యొక్క అనోమెరిక్ కాన్ఫిగరేషన్‌లో విభిన్నంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఆల్కైల్ ఒలిగోసాకరైడ్‌ల D-గ్లూకోజ్ యూనిట్ల మధ్య గ్లైకోసిడిక్ బంధాల రకం కోసం వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి. ప్రత్యేకించి ఆల్కైల్ పాలీగ్లూకోసైడ్‌ల యొక్క శాకరైడ్ అవశేషాలలో, ఈ సాధ్యమయ్యే వైవిధ్యాలు మానిఫోల్డ్, సంక్లిష్ట రసాయన నిర్మాణాలకు దారితీస్తాయి, ఈ పదార్ధాల హోదాను మరింత కష్టతరం చేస్తుంది.