ముడి పదార్థాలుగా డి-గ్లూకోజ్ మరియు సంబంధిత మోనోసాకరైడ్లు

ఆల్కైల్ పాలీగ్లైకోసైడ్ల కోసం

D-గ్లూకోజ్‌తో పాటు, కొన్ని సంబంధిత చక్కెరలు ఆల్కైల్ గ్లైకోసైడ్‌లు లేదా ఆల్కైల్ పాలీగ్లైకోసైడ్‌లను సంశ్లేషణ చేయడానికి ఆసక్తికరమైన ప్రారంభ పదార్థాలు కావచ్చు. ప్రకృతిలో చాలా తరచుగా సంభవించే లేదా పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయగల సాచరైడ్‌లు D-మన్నోస్, D-గెలాక్టోస్, D-రైబోస్, D-అరబినోస్, D-జిలోజ్, D-ఫ్రక్టోజ్ మరియు L-సోర్బోస్ గురించి ప్రత్యేకంగా ప్రస్తావించాలి. అవి తులనాత్మకంగా తక్కువ ధరలకు లభిస్తాయి మరియు అందువల్ల సర్ఫాక్టెంట్ ఆల్కైల్ గ్లైకోసైడ్‌ల సంశ్లేషణకు ముడి పదార్థాలుగా సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి, అవి ఆల్కైల్ D-మన్నోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ D-గెలాక్టోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ D-రైబోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ D-అరబినోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ L-అరబినోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ జిలోసైడ్‌లు, ఆల్కైల్ D-ఫ్రక్టోసైడ్‌లు మరియు ఆల్కైల్ L-సోర్బోసైడ్‌లు.

గ్లూకోజ్ అని కూడా పిలువబడే డి-గ్లూకోజ్ అత్యంత ప్రసిద్ధ చక్కెర మరియు అత్యంత సాధారణ సేంద్రీయ ముడి పదార్థం. ఇది స్టార్చ్ జలవిశ్లేషణ ద్వారా పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. డి-గ్లూకోజ్ యూనిట్ అనేది మొక్కల పాలీసాకరైడ్ సెల్యులోజ్ మరియు స్టార్చ్ మరియు గృహ సుక్రోజ్ యొక్క ప్రధాన భాగం. అందువల్ల, పారిశ్రామిక స్థాయిలో సర్ఫ్యాక్టెంట్ల సంశ్లేషణకు డి-గ్లూకోజ్ అత్యంత ముఖ్యమైన పునరుత్పాదక ముడి పదార్థం.

D-గ్లూకోజ్ కాకుండా D-మన్నోస్ మరియు D-గెలాక్టోస్ వంటి హెక్సోస్‌లను హైడ్రోలైజ్డ్ మొక్కల పదార్థాల నుండి వేరుచేయవచ్చు. D-మన్నోస్ యూనిట్లు కూరగాయల పాలీసాకరైడ్‌లలో, ఐవరీ గింజలు, గ్వార్ పిండి మరియు కరోబ్ విత్తనాల నుండి మన్ననేస్ అని పిలవబడే వాటిలో కనిపిస్తాయి. D-గెలాక్టోస్ యూనిట్లు పాల చక్కెర లాక్టోస్ యొక్క ప్రధాన భాగం మరియు గమ్ అరబిక్ మరియు పెక్టిన్‌లలో కూడా తరచుగా కనిపిస్తాయి. కొన్ని పెంటోస్‌లు కూడా సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి. చెక్క, గడ్డి లేదా గుండ్లు నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉత్పన్నమయ్యే పాలీసాకరైడ్ జిలాన్‌ను హైడ్రోలైజ్ చేయడం ద్వారా ప్రత్యేకమైన ప్రసిద్ధ D-జిలోజ్‌ను పొందవచ్చు. D-అరబినోస్ మరియు L-అరబినోస్ మొక్కల చిగుళ్ల భాగాలుగా విస్తృతంగా కనిపిస్తాయి. D-రైబోస్ రైబోన్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో సాచరైడ్ యూనిట్‌గా బంధించబడుతుంది. కీటోలో[1]హెక్సోసెస్, చెరకు లేదా దుంప చక్కెర సుక్రోజ్‌లో భాగమైన డి-ఫ్రక్టోజ్, బాగా తెలిసిన మరియు సులభంగా అందుబాటులో ఉండే సాచరైడ్. ఆహార పరిశ్రమ కోసం డి-ఫ్రక్టోజ్‌ను పెద్ద మొత్తంలో స్వీటెనర్‌గా ఉత్పత్తి చేస్తారు. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి) యొక్క పారిశ్రామిక సంశ్లేషణ సమయంలో ఎల్-సోర్బోస్ పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఇంటర్మీడియట్ ఉత్పత్తిగా లభిస్తుంది.